Dưới đây là hướng dẫn vận hành tủ bảo quản keg 1L – 2L – Chai PET 1L cánh kính chuyên dụng Đức Minh với những khuyến cáo đầy đủ của nhà sản xuất. Quý khách hàng vui lòng đọc kỹ hướng dẫn để vận hành thiết bị hiệu quả và ổn định.
Tem hướng dẫn vận hành được dán trên tủ bảo quản keg 1L – 2L – chai PET 1L chuyên dụng Đức Minh1. Lưu ý lắp đặt và vận hành tủ bảo quản keg 1L – 2L – Chai PET 1L cánh kính
– Đặt tủ trên bề mặt phẳng, cách tường tối thiểu 5cm
– Không để vật cản che chắn cửa gió trao đổi nhiệt (Quạt dàn nóng)
– Máy sử dụng môi chất lạnh R290, cần lưu ý tránh xa lửa hoặc hoá chất dễ cháy
– Không sử dụng hoá chất tẩy rửa mạnh để lau chùi, gây ăn mòn bề mặt sản phẩm
– Điều khiển nhiệt độ bảo quản: Nhà sản xuất đã cài mặc định dải nhiệt độ bảo quản cho bia tươi keg 1L, đảm bảo dải nhiệt độ ổn định của thiết bị để không làm ảnh hưởng đến chất lượng bia, vì vậy người dùng không cần điều chỉnh. Chỉ cần cắm điện để thiết bị hoạt động.
2. Hướng dẫn vận hành tủ bảo quản keg 1L – 2L – Chai PET 1L cánh kính
Sau khi cắm tủ chạy không tải khoảng 30 phút, lúc này nhiệt độ trong tủ đã ổn định, chúng ta bắt đầu đưa keg bia vào để bảo quản (Ủ lạnh).
2.1. Xếp đúng tải trọng
Để tủ có tốc độ hạ nhiệt nhanh và đồng đều, người dùng cần xếp keg đúng tải trọng và tiêu chuẩn số lượng theo từng loại keg như sau:
- Keg 1L: Tổng 140 Keg. 28 Keg/ 1 tầng
- Keg 2L: Tổng 60 Keg: 12 Keg/ 1 tầng
Lưu ý khi xếp keg: Đảm bảo khoảng cách đồng đều để khí lạnh lưu thông, không xếp quá tải trọng hoặc cho thực phẩm khác lẫn vào tủ.
2.2. Kiểm tra thời gian ủ bia trước khi lấy bán
Sau khi đưa keg bia vào tủ, chúng ta cần chờ một khoảng thời gian đủ dài đến khi keg bia hạ nhiệt độ (< 4℃) mới có thể lấy bán.
- Đối với Keg 1L: Bia có thể lấy bán sau khoảng 7 tiếng ủ
- Đối với Keg 2L: Bia có thể lấy bán sau khoảng 10 tiếng ủ
Lưu ý: Nhiệt độ bia thông thường trước khi giao đến dao động khoảng 15 độ C, nhiệt độ bia lấy cần < 4 độ C.
2.3. Hướng dẫn cách xếp keg mới
Khi bia mới về cần xếp vào tủ, cần tuân thủ các bước xếp sau để dễ dàng trong việc phân loại bia đã đủ lạnh hay chưa:
- Cho tất cả keg bia đã đủ lạnh trước đó xuống tầng thấp nhất theo thứ tự từ dưới lên
- Cho keg bia mới lên tầng trên từ trên xuống (Để đảm bảo bia mới về được làm lạnh nhanh)
- Lấy bia tầng dưới (Bia cũ đã đủ lạnh) để bán cho khách hàng
2.4. Hướng dẫn vệ sinh
– Vào những ngày thời tiết nồm, ẩm cao trên 70% hoặc trong một vài điều kiện môi trường đặc biệt, tủ cắm qua đêm có thể xuất hiện tình trạng sương ẩm đọng trên cánh kính.
=> Hiện tượng này hoàn toàn bình thường, không hề ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh của tủ.
=> Hãy vệ sinh nhẹ nhàng bằng khăn mềm để không ảnh hưởng đến hiệu quả trưng bày của sản phẩm.
– Vệ sinh dàn nóng định kỳ 3 tháng/ 1 lần bằng cách sử dụng chổi mềm, máy hút bụi để quét lớp bụi bẩn bám trên dàn nóng.
– Đảm bảo ngắt điện thiết bị trước khi vệ sinh.
Vừa rồi là hướng dẫn vận hành tủ bảo quản keg 1l chuyên dụng Đức Minh. Quý khách có bất cứ thắc mắc nào cần được tư vấn và hỗ trợ, hãy liên hệ hotline 1800 8292 để được kỹ thuật viên Đức Minh hỗ trợ tận tình nhất.
