Giải pháp máy lạnh nhanh di động kết hợp tủ bia khô tĩnh cho các điểm bán lớn
Giải pháp máy lạnh nhanh di động kết hợp tủ bia khô tĩnh do Đức Minh nghiên cứu và phát triển sẽ giúp các điểm bán lớn tối ưu hơn trong vận hành, giải quyết được vấn đề về thời gian ủ bia bởi công nghệ làm lạnh nhanh mới nhất hiện nay, đảm bảo bia rót ra luôn đạt nhiệt độ tiêu chuẩn từ 2 - 4 độ C. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể ngay sau đây.
1. Khó khăn trong vận hành của các điểm bán bia hơi lớn hiện nay
Đối với các điểm bán bia hơi có sản lượng lớn mỗi ngày, việc vận hành bảo quản chiết rót bia hơi đạt chất lượng là một vấn đề khá nan giải. Một số khó khăn mà các điểm bán lớn thường gặp trong vận hành bảo quản chiết rót bia như:
- Thời gian ủ bia: Một cốc bia ngon khi rót ra cần được ủ với thời gian đủ dài để đạt nhiệt độ từ 2 - 4 độ C sau khi chiết rót. Đối với chế độ khô tĩnh thời gian ủ bia có thể kéo dài đến 24 tiếng. Điều này khiến người vận hành tủ gặp rất nhiều khó khăn, phải biết cách điều chỉnh (tăng và giảm) nhiệt độ tủ kịp thời bia mới đạt nhiệt độ chuẩn và ổn định khi chiết rót.
Áp lực về thời gian ủ bia khiến quán bia gặp khó khăn, vận hành phức tạp
Điều chỉnh nhiệt độ sai cách khiến tủ khô bị đóng tuyết, gây tốn điện nhưng vẫn không đạt hiệu suất chạy của tủ
- Thiết bị cồng kềnh, chiếm nhiều không gian: Để đáp ứng nhu cầu lượng bia ngon bán mỗi ngày, buộc các chủ quán bia phải sử dụng nhiều thiết bị để ủ và gối bia liên tục.
- Vận hành tốn kém chi phí: Việc phải vận hành cùng lúc nhiều thiết bị công suất lớn khiến điểm bán phải chịu một khoản chi phí lớn về tiền điện, chi phí nhân viên vận hành tủ.
Nhận thấy khó khăn chung của nhiều điểm bán lớn hiện nay, Đức Minh đã nghiên cứu và ứng dụng giải pháp máy lạnh nhanh di động kết hợp tủ bia khô tĩnh nhằm giúp các điểm bán lớn giải quyết những vấn đề trong vận hành bảo quản chiết rót bia, tối ưu thiết bị và tiết kiệm chi phí.
2. Giải pháp máy lạnh nhanh di động kết hợp tủ bia khô tĩnh
Giải pháp máy lạnh nhanh kết hợp tủ bia khô tĩnh là giải pháp tận dụng thiết bị cũ, nâng cấp thêm thiết bị mới, tối ưu vận hành, kiệm chi phí.
Chức năng của máy lạnh nhanh di động
Máy lạnh nhanh di động sử dụng công nghệ làm lạnh nhanh mới nhất hiện nay, giúp bia rót ra luôn ổn định nhiệt độ đầu vòi từ 2 - 4 độ C.
Khoang lạnh nhanh
Với công nghệ làm lạnh nhanh, bia được gia tăng tốc độ làm lạnh nhờ hệ thống trao đổi nhiệt bằng inox SUS304 trong chế độ nước của máy lạnh nhanh, có tốc độ làm lạnh nhanh và khả năng duy trì dải nhiệt độ ổn định, giữ lạnh hiệu quả. Nhờ vậy, thiết bị cho phép điểm bán không cần áp lực về thời gian ủ bia, có thể chiết rót tức thì mà vẫn đảm bảo bia đạt nhiệt độ đầu vòi tiêu chuẩn từ 2 - 4 độ C.
Ngoài ra, chiết rót bia thông qua máy lạnh nhanh di động còn đem đến cho điểm bán rất nhiều ưu điểm vượt trội:
- Thiết bị nhỏ gọn, có bánh xe thuận tiện trong việc di chuyển.
- Tích hợp được 2 vòi rót, tăng tốc độ chiết rót trong giờ cao điểm.
- Tích hợp bơm tự động, chiết rót bia tự động, đơn giản.
- Sử dụng được chức năng lấy vọt của vòi rót chuyên dụng.
- Bọt bia sau khi rót ra đẹp, láng mịn hơn.
- Bảo quản bia lâu ngày hơn (Từ 3 - 4 ngày sau khi mở bom), hạn chế tối đa rủi ro hỏng bia, lãng phí trong vận hành.
Máy lạnh nhanh di động Đức Minh
Chức năng của tủ bảo quản bia khô tĩnh
Tủ bảo quản bia khô tĩnh có chức năng hỗ trợ bảo quản bom bia, tối ưu hiệu suất hoạt động của máy lạnh nhanh di động qua việc bảo quản nhiệt độ bom bia ổn định trong khoảng từ 7 - 8 độ C.
Tủ bảo quản bia ở chế độ khô tĩnh khô ráo, sạch sẽ
Với giải pháp sử dụng máy lạnh nhanh di động kết hợp tủ bia khô tĩnh, điểm bán có thể bán được tối đa từ 8 - 10 bom bia trong một ngày. Nhiệt độ bia bảo quản càng thấp thì công suất rót càng tăng.
Như vậy, giải pháp máy lạnh nhanh di động kết hợp tủ bia khô tĩnh có thể giúp các điểm bán tận dụng thiết bị cũ (Tủ bia khô tĩnh), nâng cấp hiệu quả vận hành bằng thiết bị mới hiện đại (Máy lạnh nhanh di dộng), tiết kiệm chi phí điện năng, đơn giản hoá trong việc bảo quản và chiết rót bia, đảm bảo chất lượng bia, đồng thời giúp gia tăng hiệu quả kinh doanh vượt trội.
Hãy liên hệ hotline 0936 415 455 của Đức Minh để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
