Chia sẻ hữu ích

Chìa khóa thành công của nhà hàng chính là nguồn thịt tươi ngon và giàu dưỡng chất. Để có được điều đó, các nhà kinh doanh luôn đau đáu về phương pháp bảo quản thịt đúng cách. Xem ngay bài viết của Ducminhhoreca để được bật mí kinh nghiệm hữu ích!

Mở quán bia hơi là hình thức kinh doanh giàu tiềm năng lợi nhuận. Tuy nhiên, để đạt được mục đích “một vốn bốn lời”, bạn nhất định phải cân nhắc kỹ càng các khoản đầu tư khởi điểm. Trong đó, chi phí mua tủ bảo quản bia thường là vấn đề khiến chủ kinh doanh băn khoăn.

Cùng với xu hướng chuyên nghiệp hóa hoạt động kinh doanh bia tươi, máy chiết rót bia tươi hay máy lạnh nhanh đang dần trở nên phố biến ở khắp các điểm bán từ cao cấp tới bình dân. Điều gì đã giúp thiết bị này chinh phục được đông đảo chủ kinh doanh?

Mở quán bia hơi luôn là ý tưởng kinh doanh tiềm năng tại một thị trường quy mô lớn, sở hữu sức mua mạnh và đà tăng trưởng ấn tượng như Việt Nam.

Quầy bar là “điểm vàng” trong không gian kinh doanh nhà hàng, khách sạn…Làm sao để thiết kế quầy bar nhà hàng thật ấn tượng, vận hành hiệu quả? Nhà kinh doanh cần thuộc nằm lòng những nguyên tắc “vàng” được Ducminhhoreca tổng hợp dưới đây!

Tủ đông lạnh công nghiệp – trợ thủ không thể thiếu vắng tại các đơn vị kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Nhiều người “mặc định” mua tủ về là dùng được ngay, điều này có đúng kỹ thuật? Xem ngay bài viết của Ducminhhoreca, bạn sẽ được bật mí cách sử dụng tủ lạnh công nghiệp đúng chuẩn!

Để bia không bị nhiễm mùi lạ hay chua hỏng, chủ kinh doanh cần thực hiện vệ sinh tủ bia định kỳ, theo đúng phương pháp.

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với hệ miễn dịch con người. Nhất là trước tình hình đại dịch Covid đang căng thẳng, dinh dưỡng khoa học là bí quyết “vàng” giảm nguy cơ nhiễm bệnh. Cùng Ducminhhoreca tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!

Tủ bảo quản bia rất dễ phát sinh sự cố trong quá trình vận hành tại điểm bán. Trong đó, một số vấn đề có thể khắc phục dễ dàng nếu chủ kinh doanh nắm bắt được nguyên nhân cốt lõi.

Chắc hẳn “tân binh” gia nhập mảng khách sạn, nhà hàng sẽ có nhiều đắn đo khi phải lựa chọn các thiết bị bếp. Đặc biệt rất nhiều người có sự nhầm lẫn giữa tủ đông lạnh công nghiệp và tủ lạnh dân dụng. Bài viết của Ducminhhoreca dưới đây là dành cho những ai còn “mơ hồ” về 2 sản phẩm này!

Nhiều chủ kinh doanh cố gắng duy trì lớp đá trên thành tủ khô vì cho rằng nó giúp thiết bị làm lạnh tốt hơn hoặc giữ nhiệt cho bom bia ổn định hơn. Nhưng trên thực tế, liệu “bức tường đá” này có hữu dụng đến vậy?

Tủ đông lạnh công nghiệp là cánh tay phải đắc lực giúp nhà kinh doanh “đẻ ra tiền”. Bởi lẽ đó, người dùng cần có cách “chăm sóc” chu đáo cho thiết bị. 5 lỗi sử dụng tủ lạnh công nghiệp dưới đây sẽ giúp người dùng tránh “nạn”!