Thông tin hữu ích

Nhiều chủ kinh doanh cố gắng duy trì lớp đá trên thành tủ khô vì cho rằng nó giúp thiết bị làm lạnh tốt hơn hoặc giữ nhiệt cho bom bia ổn định hơn. Nhưng trên thực tế, liệu “bức tường đá” này có hữu dụng đến vậy?

Bia nhiều bọt là một trong những biểu hiện cho thấy chất lượng bia giảm sút. Vậy bia không bọt hay ít bọt thì sao? Liệu đó có phải là một tín hiệu tích cực hay không?

Tủ bia sở hữu cơ chế vận hành tương đồng với tủ đông lạnh thông thường. Tuy nhiên, các tiêu chuẩn cơ bản để lựa chọn tủ bảo quản bia lại khá khác biệt.

Tủ lạnh công nghiệp là thiết bị phục vụ kinh doanh không thể thiếu tại các siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm lớn nhỏ. Nếu bạn đang có “ý đồ” bước chân vào ngành thực phẩm, tin chắc top 3 tủ lạnh siêu thị đáng mua dưới đây sẽ là gợi ý hoàn hảo!

Thành công của nhà hàng không chỉ phụ thuộc vào tay nghề tài ba của người đầu bếp mà còn nhờ nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ. Nhưng làm sao để tìm được nguồn cung cấp thực phẩm sạch? Xem ngay sẽ rõ!

Nhằm gây ấn tượng với khách hàng, nhiều đơn vị sản xuất tủ bia thường đưa ra nhiệt độ âm sâu như một ưu điểm nổi bật của sản phẩm. Nhưng có thật là thiết bị bảo quản bia cần dải nhiệt độ rộng tới vậy? Hãy cùng Đức Minh đi tìm lời giải đáp qua bài viết sau.

Ngoài vấn đề dung tích hay giá cả, chế độ vận hành cũng là tiêu chí quan trọng khi chủ kinh doanh lựa chọn thiết bị bảo quản bia tươi. Vậy tủ bia thường có những chế độ bảo quản nào? Làm sao để xác định phương án tối ưu cho điểm bán của bạn?

Chỉ cần nhận diện rõ ràng “danh tính” 4 “thủ phạm” sau đây, bạn sẽ dễ dàng dẹp bỏ nỗi lo chất lượng bia giảm sút, bia chua hỏng, ...